Kaszka jaglana z jabłkiem

Składniki:

• 1 szklanka surowej kaszy jaglanej
• 2 jabłka
• 2 szklanki mleka roślinnego
• amarantus ekspandowany (opcjonalnie)

Kaszę gotujemy w mleku aż wchłonie cały płyn. Jabłka ścieramy na dużych oczkach, posypujemy cynamonem i dodajemy do kaszy. Mieszamy dokładnie. U mnie jeszcze amarantus ekspandowany.

Kostki manne na mleku owsianym

Składniki:
* 3 łyżeczki kaszki manny błyskawicznej
* 1/2 szklanki mleka owsianego
* owoc (u mnie gruszka i mandarynka)

Gotujemy mleko, do wrzącego wsypujemy kaszkę i intensywnie mieszamy ok 2-3 minut. Kaszkę przelewamy do miseczki i dodajemy startą gruszkę i mieszamy. Obok kładziemy kawałki mandarynki.

Wersja dla starszych

Do kaszki możemy dodać suszone owoce, mus z daktyli, orzech lub pestki.

Smacznego!

Kulki z płatkow owsianych z kaszą manne i owoce

Składniki:
* 1 szklanka wody
* 5 łyżek płatków owsianych
* 2 łyżki kaszy manny
* owoce ( u mnie mandarynka i gruszka)
* amarantus ekspandowany

Płatki owsiane i kasze mannę wsypujemy do wrzątku i gotujemy ok. 5 minut na małym ogniu. Lekko przestudzone formujemy w kulki i obtaczamy w amarantusie. Podajemy z ulubionymi owocami. U nas mandarynka i gruszka.

Smacznego!

Kaszka manna na mleku owsianym z puree bananowym

Składniki:
* 1/2 szklanki mleka owsianego
* 1/2 banana
* 3 łyżeczki kaszki mannę błyskawicznej

Gotujemy mleko, do wrzącego wsypujemy kaszkę i intensywnie mieszamy ok 2-3 minut. Kaszkę przelewamy do miseczki i dodajemy zmiażdżonego banana i mieszamy. Na kaszce kładziemy plasterki banana.

Smacznego!

Puszyste placki z kaszy manny z musem jabłkowym

(przepis na placki ze strony alaantkowe "Puszyste placki z kaszy manny")

Składniki:

* 1 jajko (osobno białko i żółtko)
* 1/2 szklanki kaszki manny błyskawicznej
* 1/2 szklanki mleka roślinnego lub krowiego
* 1 dojrzały banan
* 1 daktyl/ łyżeczka rodzynek

Do szklanki wlewamy mleko, wsypujemy kaszkę, mieszamy i odstawiamy na ok. 15-20 minut, by kaszka napęczniała. Banana obieramy i rozgniatamy widelcem na papkę.
Daktyla kroimy w drobna kostkę.
Mieszamy namoczoną w mleku kaszkę z daktylem, bananem i żółtkiem.
Białko ubijamy na pianę, dodajemy do pozostałych składników i mieszamy.
Rozgrzewamy suchą patelnię, łyżką nakładamy niewielką ilość ciasta i smażymy placuszek tylko do momentu, aż się zarumieni z obu stron.

Smacznego!

Placuszki amarantusowe z bananem i malinami

(Przepis z książki alaantkowe BLW "Placki amarantusowe z borówkami")

Składniki:

* 1/2 szklanki amarantusa
* 1 szklanka wody
* 3 łyżki mąki kukurydzianej albo pszennej ( u mnie pszenna)
* 1 jajko
* 1/2 banana
* 1/4 szklanki borówek ( u mnie maliny)
* olej kokosowy lub inny do smażenia

Amarantus płuczemy w zimnej wodzie. Gotujemy go pod przykryciem około 20 minut (aż wchłonie cały płyn) i studzimy. Do chłodnego dodajemy jajko, mąkę, rozgniecionego widelcem banana, mieszamy tak by składniki się połączyły i dodajemy na koniec maliny. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym z obu stron na rumiany kolor.

Smacznego!

Kluski śląskie z jogurtem naturalnym i musem truskawkowym

Składniki:

* ziemniaki
* mąka ziemniaczana
* jajko
* mrożone truskawki
* jogurt naturalny

Ugotowane, jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskamy przez praskę. Ubijamy górkę, dzielimy na cztery części, jedną część wyjmujemy i w jej miejsce nasypujemy mąkę ziemniaczaną w takiej ilości jak zabrana część ziemniaków, dodajemy wyjęte ziemniaki, wbijamy jajko i zagniatamy. Odrywamy kawałki ciasta, formujemy kulki i palcem robimy dziurkę. Gotujemy około 3-4 minut od wypłynięcia i podajemy z musem z truskawek i jogurtem naturalnym.

Wersja dla starszych
Truskawki i jogurt możemy pomieszać razem i posłodzić.

Smacznego!

Płatki jaglane z bananem i rodzynkami

Składniki:

* 5 łyżek płatków jaglanych
* 1 banan
* 1 szklanka wody
* garść rodzynek niesiarkowanych

W garnuszku zagotowujemy wodę, płatki jaglane przepłukujemy pod bieżącą wodą a następnie przelewamy wrzątkiem (dodatkowym, nie tym z garnuszka :)). Tak przygotowane płatki jaglane wrzucamy do wrzątku i gotujemy ok. 5 minut cały czas mieszając aby się nie przypaliły. Banana miażdżymy widelcem i dodajemy do płatków. Rodzynki sparzamy wrzątkiem i dodajemy do jaglanki.

Smacznego!

Kopytka z musem jabłkowym

Składniki:

* biały ser 250g
* 1 jajko
* 1 szklanka mąki (u mnie orkiszowa)
* 1 jabłko

Biały ser przepuszczamy przez praskę lub dokładnie miażdżymy widelcem, dodajemy jajko, mąkę i zagniatamy. Z ciasta odrywamy po kawałku, rolujemy pasek i tniemy go pod kątem na małe kopytka. Jabłko ścieramy na plastikowej tarce (metal "zabija" wit. c) i powstałym musem polewamy kopytka.

Wersja dla starszych
Kopytka możemy polać masełkiem z bułką tarta i posypać odrobiną cukru.

Smacznego!

Kaszka kukurydziana z bananem i mandarynką

Składniki:

* 1 szklanka kaszy kukurydzianej
* 2 szklanki wody
* 1 banan
* 1 mandarynka

Gotujemy wodę w garnuszki, do wrzątku dodajemy kaszkę i gotujemy około 5 minut cały czas mieszamy aby się nie przypaliło. Miażdżymy widelcem banana, mandarynkę porcjujemy. Do gotowej kaszki dodajemy banana, obok kładziemy cząstki mandarynki.

Wersja dla starszych
Do kaszki możemy dodać rodzynki, żurawinę, orzechy i miód.

Smacznego!

Płatki owsiane z musem z jabłka

Składniki:

* płatki owsiane górskie
* woda
* 1 jabłko
Płatki owsiane gotuję we wrzątku około 5 minut aby się nie przypaliły. Jabłko ścieram na plastikowej tarce (metal "zabija" wit. C) i dodaję do ostudzonych płatków.

Dla starszych:
Można dodać orzechy i rodzynki.

Smacznego!

Jaglanka z bananem

Składniki:

* 5 łyżek płatków jaglanych
* 1 banan
* 1 szklanka wody

W garnuszku zagotowujemy wodę, płatki jaglane przepłukujemy pod bieżącą wodą a następnie przelewamy wrzątkiem (dodatkowym, nie tym z garnuszka :)). Tak przygotowane płatki jaglane wrzucamy do wrzątku i gotujemy ok. 5 minut cały czas mieszając aby się nie przypaliły. Banana miażdżymy widelcem i dodajemy do płatków.

Smacznego!

Chleb pszenny z awokado

Chleb pszenny z awokado
Chlebek posmarowałam awokado. Każdą kromkę podzieliłam na pół, a połówki jeszcze raz na pół.

Notatka: Olinek zaciekawiony był, trochę kanapki trafiło do buzi, może i trochę zostało połknięte