Kaszka jaglana z jabłkiem

Składniki:

• 1 szklanka surowej kaszy jaglanej
• 2 jabłka
• 2 szklanki mleka roślinnego
• amarantus ekspandowany (opcjonalnie)

Kaszę gotujemy w mleku aż wchłonie cały płyn. Jabłka ścieramy na dużych oczkach, posypujemy cynamonem i dodajemy do kaszy. Mieszamy dokładnie. U mnie jeszcze amarantus ekspandowany.